Wer steht nicht auf Spätzle? 😊

Wir haben sie heute mit Radicchio gemacht. Außerdem sind noch Zwiebeln & Räuchertofu drin. 😋

Die Spätzle haben wir zur Hälfte aus Weizenvollkornmehl gemacht. Habt ihr schon mal Spätzle selbst gemacht? So kann man beim Mehl nach Belieben variieren: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/grundrezepte/spaetzle

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